Book 有沒有這麼便宜啊

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川口葉子三十年來，探訪超過1000家以上的東京咖啡館，

透過豐富的照片和散文，寫成奢侈的介紹，集結最值得收藏的96家；

隨意翻開書頁，每一家咖啡館都讓人印象深刻，

一場咖啡人的夢想實踐之旅，一趟上癮者的街頭隨興之行，

人生中浪費又優雅的事物，全都在此。

在擁擠快速的腳步下，川口葉子選擇了散步街道的方式，尋訪東京歷史悠久的老喫茶店、改造古老倉庫與民房的咖啡館、作家與藝術家偏愛的咖啡館，以溫柔的筆觸娓娓訴說每家店的故事，記錄下深具魅力的咖啡館主人們，講究咖啡豆種類與烘焙度，追求咖啡的極致風味、注重食材來源，分享用心烹調的美味料理等，以夢想和堅持為客人們帶來幸福。

本書精心設計「觀光」和「日常」兩大篇章，細膩呈現東京各區最具風格特色的咖啡館。

◎觀光篇有：澀谷今昔物語、代官山的地靈、下町及東京東區、銀座百年的記憶、表參道櫸樹散步、目黑．白金的幸福、新宿地下一樓等章節。

◎日常篇有：有代代木公園的生活、東京咖啡與東京濃縮咖啡、從三軒茶屋搭乘世田谷線、中央線喫茶文化、舊書店街的喫茶店、街角的香氣等章節，分門別類介紹這些令人喜愛的咖啡館。

街道飄逸而來正在烹調的咖啡香，每家咖啡館彷彿承載了東京歷史的部分片段，推開96間咖啡館的門扉、96種觀看東京的方式，讀者能從不同的角度親近東京，發掘東京的新樂趣。無論你想要在東京待幾天，無論你在哪一區逗留，從白天到夜晚，96家個性鮮明的咖啡館將填滿你的東京時光，感受這座城市的深層脈動。

本書特色

閃耀於東京、數不清的、微小的咖啡館燈火──

◎到處都存在的、開放給每個人的咖啡館，是大家的祕密基地。從1000家到96家，精選中的精選，本書記錄最值得收藏、最有意思、最打動人心的96家咖啡館。

◎特別收錄名家撰寫咖啡館的文章，從建築、美學、日常等不同角度，帶你感受東京咖啡館文化。

◎精心設計「觀光」和「日常」2大篇13章節，細膩介紹東京都23區、7大副都心裡最具特色的咖啡館，讓你散步東京的同時、體驗不同味道的東京。

◎附上詳盡店家資訊、交通方式，及42幅東京獨立咖啡館散步地圖。讀者可依旅行計畫、日常生活型態，按圖索驥前往，在縱橫交錯的東京街町裡，是最具實用性的好伴旅。

◎是喜愛一而再前往東京自助旅行的朋友，不可或缺的咖啡館指南，能夠在掌心愉快握讀和選擇東京最具特色的風格店家。

一致推薦

何波妞（「如果東京，一個台北人」粉絲團團主）、吳東龍（設計東京》系列作者／東喜設計工作室負責人）、葉怡蘭（美食家）、海邊的卡夫卡藝文空間

好評推薦

「 東京到處充滿寂寞的靈魂，寂寞靈魂的歸宿是咖啡館，我一個人獨居東京時的最愛。《東京獨立咖啡館散步手帖[96家]》帶你體驗咖啡館文化，更帶你認識東京風情。」－何波妞(「如果東京，一個台北人」粉絲團版主)

「這些獨特又滿載創意的咖啡館（如城市中的寶盒般），個個都讓人想一窺奧堂。」－吳東龍(《設計東京》系列作者。東喜設計工作室負責人）

「好生優美的一本書！城市與街區風貌、氛圍，以及流動於人、咖啡和咖啡館間的故事、情感情致，於書頁間款款浮現；深刻而細膩的用字遣詞描繪比喻，更令人悠然神往。」－葉怡蘭(飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)

「每個寂寞的大人，都需要一間照亮內心的咖啡店。散步東京，品嚐稍縱即逝的人生風景。」－海邊的卡夫卡藝文空間

【觀光篇】



貳章 代官山的地靈

第12篇

Anjin

從早到晚都能靈活運用，是大家共有的理想書房。

若要舉三個在東京新綠的季節裡，光是散步就能感到幸福的大道，我第一個想到的就是有HILLSIDE TERRACE 的舊山手通。每到夏天，這個區域的人行道上便鋪滿整排槐樹如星辰般的淺綠色花朵。二○一一年，「T-SITE」 的誕生， 更增添了它的光彩。

即使大受矚目，舊山手通看起來卻沒有太大變化。這是因為蔦屋（TSUTAYA）在全國推動的「文化便利俱樂部」（Culture Convenience Club）對這裡的地靈表示敬意，以不破壞街頭氣氛的體貼方式，進行了名為「T-SITE」 的計畫。其實， 舊山手通沿途原本就是按照有見識者所構想的長期計畫慢慢成熟的奇蹟之地。

核心人物是自古便在代官山一帶擁有土地的「老爺」朝倉家。他們從一九六○年代開始，花三十年時間，階段性建造了HILLSIDE TERRACE的各棟建築。這段期間的設計，都是委由以「正統現代主義建築」為人所知的槙文彥先生負責，端正的景觀即由此而生。

背負「新時代的文化之森」 這種期待的代官山蔦屋書店，在鄰接HILLSIDE TERRACE 一角、過去曾是水戶德川家宅邸的廣大基地上，經過三年以上的準備時間才建成。映照藍天的白色建築物正面，以類似編織物的造型呈現了字母「T」；這是由在約有八十間公司參加的建築比圖中脫穎而出的Klein Dytham（KDa）建築事務所負責設計。

以「森林中的圖書館」為概念的書店內部，有別於過去充斥年輕人的蔦屋空間。令人感動的是，無論空間或服務都讓人感受到有呼吸喘息的餘地。在流動的時間裡，享受著森林浴── 應該說是書店浴──的情趣；在店裡閒晃，心情就好像呼吸了書籍和音樂散發的芬多精一樣。

Anjin 咖啡館位於二樓，在柔和的燈光下，一邊啜飲用名店「丸山珈」烘焙的咖啡豆沖泡的咖啡或是酒等飲料，一面讀書、討論公事或享受料理和甜點，從早到晚都能靈活運用，是大家共有的理想書房。聽說店名由來是曾在德川家康手下當官的英國海員三浦按針（Miura Anjin），「按針」的意思是引航員。